Wenn der Herbst beginnt, sind die Tage kürzer und wir beginnen, uns kälter zu fühlen. Unser Organismus muss sich an das neue Klima und die neuen Rhythmen der neuen Jahreszeit anpassen. Von der Stenzig Group zeigen wir Ihnen die besten Lebensmittel, um sich den Veränderungen anzupassen und Ihre Abwehrkräfte zu schützen.
Dies sind die zehn Lebensmittel, die Sie in dieser Saison in Ihrer Speisekammer haben müssen, um die volle Verteidigung zu haben:
1.Blauer Fisch (Lachs, Sardinen, Sardellen, etc. ). Der Mineraliengehalt dieser Fischart ist sehr hoch, manchmal 25 mal höher als bei anderen Lebensmitteln wie Fleisch. Sie sind auch reich an Omega 3, helfen, die Knochen stark zu halten und haben viele Antioxidantien, Vitamin B und C, die Probleme im Zusammenhang mit dem Nervensystem verhindern.
2. Pilze - das ist die Saison für dieses exquisite Produkt! Sie haben einen hohen Gehalt an Proteinen von hohem biologischen Wert, reich an Eisen, Phosphor, Kalium und Mineralien.
3. Spinat. Spinat hat eine hohe Sättigungskraft und eine sehr geringe Kalorienzufuhr. Sie lindern Verstopfung, liefern Eisen und erleichtern den Transport von Lebensmitteln.
4. Zucchini und Kürbis. Diese Gemüse sind reich an Wasser und enthalten wenig Kalorien und Kohlenhydrate.
5. Rosenkohl. Dieses Gemüse ist sehr nährstoffreich und hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Rosenkohl ist reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien: es wird in der Ernährung empfohlen, um den Cholesterinspiegel zu senken, Diabetes zu behandeln und den Blutdruck zu kontrollieren.
6. Wilder Spargel. Es ist eines der harntreibendsten Lebensmittel in der mediterranen Ernährung. Empfohlen bei Problemen mit der Flüssigkeitsretention oder bei Nierenerkrankungen. Sie können auch auf vielfältige Weise präsentiert werden, gegrillt, gerührt, als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
7. Endivien und Salat. Salat ist immer ein schmackhaftes Gericht, aber er ist auch reich an Nährstoffen. Salat ist reich an Antioxidantien und ein großer Verbündeter, wenn wir Gewicht verlieren wollen, da er wenig Kalorien hat.
8. Trockenfrüchte. Beide Haselnüsse, Mandeln, Pinienkerne, Walnüsse, Kastanien haben eine große Kalorienzufuhr, das stimmt, aber ihre große Menge an Eisen, Phosphor, Vitaminen und Nährstoffen macht sie zum idealen Aperitif, der innerhalb weniger Stunden eingenommen werden kann oder zu vielen Rezepten passt.
9. Rosinen und Datteln. Sie sind perfekt für die Reinigung des Körpers und enthalten viele gute Antioxidantien für Haut und Haar.
10. Hülsenfrüchte. Ihre Vielfalt ist immens, Linsen, Kichererbsen, Bohnen. . . . und sie sind eine der grundlegenden Zutaten für Herbstgerichte. Sie gelten als eines der wichtigsten Produkte der mediterranen Ernährung, und wenn sie in Salaten oder Eintöpfen ohne Dressing zubereitet werden, sind sie sehr gesund und werden zu sehr vollständigen und gesunden Lebensmitteln.
Zögern Sie nicht und wetten Sie darauf, all diese Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen! Wir von der Stenzig Group empfehlen Ihnen, sich um Ihre Gesundheit zu kümmern und Ihre Abwehrkräfte für den Herbstanfang zu erhöhen.